Voyage

Où manger à Alicante

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Ma ville natale, Alicante, est connu comme la milre terreta del món. Oui, c’est la modestie avec laquelle nous sommes originaires d’Alicante (nous sommes ivres et fins) et nous proclamons aux quatre vents et à tous ceux qui veulent nous entendre que notre terre est la meilleure du monde. Eh bien, à propos des goûts, rien n’est écrit.

Mais sur la base d'objectifs chiffrés, nous ne devons pas non plus nous éloigner de la réalité. Alicante est l’une des régions d’Espagne quipratiquement vit du secteur du tourisme. Le tourisme crée une énorme quantité d’emplois dans les hôtels, restaurants, entreprises de tourisme et bien d’autres choses, ce qui représente un revenu de plusieurs dizaines de millions d’euros par an.

Le secret de sorte que chaque année des millions de touristes du monde entier (mais surtout d’Europe du Nord) viennent déposer leur épargne dans notre province est facile: nous avons un beau temps tout au long de l’année, nous avons des centaines de plages de la meilleure qualité et nous pouvons vous offrir un cuisine enviable.

Et est-ce à Alicante on mange bien et quoi de mieux, quel que soit le budget que vous gérez. Les meilleurs riz en Espagne et les fruits de mer frais de la Méditerranée sont notre meilleur atout, mais il y a beaucoup plus.

Voici quelques propositions pour vous aider à compléter un séjour inoubliable dans mon pays avec une bonne cuisine d'Alicante:

Budget élevé

Nou Manolin (Calle Villegas, 3, Alicante)

Siatuado dans le centre d'AlicanteC'est pour moi le meilleur restaurant de la ville. Il a une place très spacieuse, avec deux étages et plusieurs salles que vous pouvez réserver pour des célébrations privées. Si vous préférez ne pas manger à la table, vous pouvez toujours prendre un verre à votre table. célèbre bar.

Essayez leur magnifique crevettes rouges apporté de Denia, Les sepionets de la Méditerranée ou l'un de ses poissons du jour. Les riz et fideuá ils font aussi partie de leur top dix Dans la lettre, comme leurs desserts.

Des personnalités culinaires telles que Adrià, Arzak et Joel Robuchon ont traversé le Nou Manolin, indiquant ce dernier dans une interview avec El País, que le bar de ce restaurant était son préféré dans le monde entier. Il y a que.

Le budget pour un repas normal, sans exagération dans le vin, peut être de l'ordre de 35 à 50 euros par personne. Le restaurant Piripi, dans Óscar Esplà 30, il appartient aux mêmes propriétaires et possède une qualité similaire.

Réservez une table au Nou Manolin

El Monastrell (Rafael Altamira, 7 ans, Alicante)

Situé dans le sous-sol du seul hôtel 5 étoiles de la capitale (les Hospes Amerigo), dans le centre historique d'Alicante, ce restaurant a été récompensé une étoile Michelin. Son chef María José San Román joue avec les produits du terroir et accorde une priorité particulière au riz. Le lieu a un style avant-gardiste et minimaliste et les prix par personne sont généralement autour de 40-70 euros, boissons comprises.

Sepionets

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