Cuisine traditionnelle au pays de Galles: le rôti du dimanche

Contrairement à l’opinion générale, au Royaume-Uni, vous pouvez bien manger et à moindre coût. En général, la bonne cuisine et les offres apparaissent loin des grandes villes et c’était en Cardiff justement, dans la capitale galloise, où j’ai rencontré cette succulente semaine dernière Rôti du dimanche emballé avec du bœuf, des pommes de terre, des légumes, de la pâte feuilletée et baigné dans une délicieuse sauce sauce.

Il s'agit de plat traditionnel et unique qu’ils servent au pub The Rummer Tavern le dimanche. Il est situé juste en face du château de la ville et le plat coûte 5,95 livres, ce qui coûte aujourd'hui environ 7 euros.

Avec une bonne pinte de Guinness pour finir de faire une bonne base dans l'estomac, on quitte les locaux avec satisfaction pour moins de 10 livres et on démystifie toute croyance selon laquelle au Royaume-Uni vous mangez cher et mauvais.

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