Voyage

De retour après la route du whisky en Irlande

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Nous sommes déjà de retour après un week-end intense la route du whisky. Nous avons visité les distilleries les plus représentatives du whiskey irlandais, ainsi qu'une série de beaux pubs liés à cette boisson originaire d'Irlande et non d'Écosse, comme beaucoup de gens le pensent. Un groupe de blogueurs a quitté Madrid alors que je l'ai fait de Barcelone à Dublin.


Pendant la visite, nous visitons également de beaux pubs spécialisés dans ce liquide sacré dont je peux vous parler longuement et durement après avoir écouté des discussions intéressantes sur son processus d'élaboration. Nous sommes vraiment devenus des experts à la fin des journées intensives du whisky et, même si certains d'entre eux n'aimaient pas beaucoup le whisky, je pense qu'ils sauront désormais combien de fois il a été distillé ou même quel type de baril a été utilisé dans le processus, ou pas ... même si je suis sûr qu'à partir de maintenant nous pourrons apprécier beaucoup plus les arômes et les goûts différents que le whisky laisse en bouche.

Le whisky n'était pas au rendez-vous lors de notre escapade à Dublin. Nous faisons également des itinéraires à pied et en bus à travers la ville. J'aimais le sentiment de retourner dans la ville qui m'accueillait depuis trois ans au début du siècle - penser de cette façon me fait me sentir vieux! Dublin a connu un changement important grâce à l’énorme poussée économique qu’il a connu au cours des dernières décennies et s’est remarquablement modernisé depuis ma dernière visite: le tram circule dans la ville, la ville semble beaucoup plus propre qu’avant et a même conditionné un service de vélo municipal pour ses habitants.

Heureusement, le temps nous a accompagnés et nous avons profité de belles promenades le long de la Liffey, de Temple Bar et des rues animées de Grafton Street et de Dame Street.

Au cours des prochains jours, je parlerai en détail de chacune des activités que nous réalisons lors de notre escapade à Dublin. L’Irlande est l’un des plus beaux pays d’Europe. La route du whisky dans le pays ajoute une nouvelle attraction à votre expérience touristique puisque ce liquide sacré fait partie de la vie sociale et du passé historique de l'Irlande. Il ne fait aucun doute que l’ajout d’une ou deux visites liées au whisky dans votre escapade vous aidera à mieux comprendre le caractère irlandais et ses coutumes. Dans les prochains jours, nous parlerons du whisky et de l'Irlande. Slainte!

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